吐司面包(普通面粉)美味好吃的做法大全,吐司面包(普通面粉)做法图解 厨艺录 面包 1.15W 大中小设置文字大小 用料 面粉 300克 酵母 3克 细砂糖 30克 盐 2-4克 蛋液 25克 牛奶/水 120克 蛋液如果不加就把水改为 145克 油 20克 吐司面包(普通面粉)的做法 面粉,酵母,糖,盐,油混合。盐和酵母不要放在一起,可以分别放在两边。 加蛋液和水和面,和到三光,发酵至2倍大(夏季我一般发酵1小时) 排气,进行整形,放进模具里二次发酵。(我也是一个小时) 中下层170/175/180度 35分钟,具体温度看烤箱的不同,可以都试下。 TAG标签:面粉 吐司面包普通面粉 吐司面包 #