简单易学的旺仔牛奶麻薯面包美食做法
在家里发现还有两包麻薯预拌粉,看了一下也不用发酵,很快手,就赶紧做啦~
原方子是用牛奶加奶粉,我家里没有奶粉了,想到有旺仔牛奶,差不多就是牛奶加奶粉的口味,应该还会更好,旺仔牛奶里可能有炼乳和稀奶油,试了一下味道果然非常棒~
用料
麻薯预拌粉 | 200g |
鸡蛋 | 2个 80g |
黄油 | 40克 |
旺仔牛奶 | 75g |
盐 | 2g |
熟黑芝麻 | 12g |
旺仔牛奶麻薯面包的做法
第一步将除了黄油以外的其他材料放进面包机揉面,揉匀大约三分钟
加入软化的黄油以后再揉匀
用厨房秤分成20g一个的小剂子,揉圆放在不粘烤盘上
烤箱上下火170度,二十分钟
慢慢的就大啦~
打开烤箱喷水,我用的是家里浇花的壶……及时观察,我家烤箱下管的温度很高,很容易底下就糊了,一看颜色深了马上调小火力
非常可爱的恐龙蛋出炉啦~
老公一口气吃了八个……
拉丝哦~