真的是每天忙得没时间搞菜谱
用料
鸡蛋 | 1个 |
酵母 | 5克 |
盐 | 2克 |
黑麦面粉 | 400克 |
脱脂奶粉 | 2大勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
无糖无油黑麦土司的做法
黑麦粉入面包机或大容器
加入所有辅料后加半杯温水,搅拌,揉至光滑或者面包机发面程序(推荐使用面包机)
发面完成后再次揉面,分成三四分放入吐司盒
烤箱200度预热,200度烤20分钟
加生菜鸡蛋番茄金枪鱼等即可制成自己喜欢的黑麦三明治啦
小贴士
控糖人士蜂蜜可不加,没啥区别
诀窍是发面必须发好,面包机真的蛮好用的
如果没有面包机,手揉面团,在烤箱恒温发酵30分钟,取出再揉一次面团,再恒温发酵30分钟