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豆沙馅餐包美味好吃的做法大全,豆沙馅餐包做法图解 如何做豆沙馅餐包最美味

豆沙馅餐包的做法步骤图,豆沙馅餐包怎么做好吃

孩子喜欢吃豆沙馅的面包,找了一下很少,于是就自己做一下试试了

用料  

高粉 220克
低粉 30克
25克
2克
奶粉 15克
100克
鸡蛋 1个(大概50克左右)
酵母 3克

豆沙馅餐包的做法  

  1. 所有材料除了盐,黄油都放入面包桶,按揉面程序,途中20分钟后放入盐,一个程序30分钟后放入黄油,再按一个程序里面的15分钟左右基本差不多了,一共用了45分钟时间,能够到扩展阶段

  2. 进行基础发酵,28度,用了面包机的发酵程序,是一个小时,夏天可以不到点时间,大2倍就差不多了

  3. 将面团取出分成六份,揉成面团(我只拍了其中一半),醒发10分钟,然后取一份擀圆片,将豆沙馅(超市能买到现成的)挤入,收口朝下就行。

  4. 然后进行二次发酵,我放入烤箱,然后加一盆热水,半小时就好了,至两倍大,烤箱预热200度(我的实际190度不到点),烤18—20分钟,有上色就行,我有些深了,时间长了些。

    豆沙馅餐包的做法步骤图,豆沙馅餐包怎么做好吃 第2张