小高姐版香蕉面包(凯度蒸烤箱)美味好吃的做法大全,小高姐版香蕉面包(凯度蒸烤箱)做法图解
超级简单一学就会,一做不废!不用和面,不用发酵,超级好吃!
用料
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 150克 |
红糖粉 | 40克 |
盐 | 1克 |
油 | 50克 |
小苏打 | 1克 |
泡打粉 | 2克 |
核桃 | 50克 |
香蕉 | 2根 |
小高姐版香蕉面包(凯度蒸烤箱)的做法
拍照时忘记放香蕉了,我的香蕉很小所以用了两根,大的香蕉一根就可以!原方子用的黄油个人觉得黄油热量太高所以用植物油替代,如果用黄油需要融化。
香蕉用叉子捣碎
成这样就可以啦!
把油放进去留一点点、糖也留一点点、一个鸡蛋。
搅拌均匀
把面粉、盐、苏打、泡打粉一起放进去翻拌均匀。没有干粉就行,时间长了会起筋。
放入核桃翻拌,这里核桃也留几瓣大些的。
倒入模具,我没有吐司盒用的六寸蛋糕模。
抹平然后放入核桃并压进面里,避免被烤焦。
把余下的糖粉和油放上去。
盖上锡纸放烤箱,180度烤45分钟,然后去掉锡纸,烤十分钟上色。
出炉,冷却后脱模,刚开始会有点硬,回油一夜会回软,就可以吃了!不在意硬也可以现吃。
超级简单和好吃😋
小贴士
原帖用的中筋面粉,我用了高筋面粉也行。