孩子喜欢的可爱小熊汉堡胚美味好吃的做法大全,孩子喜欢的可爱小熊汉堡胚做法图解
小朋友所有爱吃的面包里,必定少不了汉堡包,加上肉饼、蔬菜和奶酪片很美味哟🍔今天我们来做个可爱版的
用料
高筋面粉 | 400克 |
低筋面粉 | 50克 |
牛奶 | 250克 |
鸡蛋 | 1个 |
酵母 | 7克 |
细砂糖 | 45克 |
盐 | 5克 |
黄油 | 40克 |
巧克力 | 适量 |
孩子喜欢的可爱小熊汉堡胚的做法
①除黄油以外所有的食材放入面包桶内
②启动面包机揉面模式 揉20分钟揉出粗膜
③放入提前室温软化的黄油
④继续揉面20分钟揉出手套膜⑤揉圆后 放入面包桶内开始第一次发酵
⑥发酵至两倍大 中间用手指戳一个洞不会反弹⑦取出排气分成16等份
⑧依次揉圆后盖上保鲜膜醒发15分钟⑨取一个面团压扁,中间用手指戳一个洞
中间用面团做出小熊的样子,依次做好放入烤盘中 开始第二次发酵
⑩放入烤箱180度烤20分钟 烤至表面金黄色即可
取出待凉,再用色素笔/巧克力画上表情就变成一个个小可爱啦根据自己的想法尽情发挥
中间切开,配上一堆好吃的料,可爱又好吃的汉堡就做好啦