椰香香蕉巧克力麦芬美味好吃的做法大全,椰香香蕉巧克力麦芬做法图解
做这个是为了消耗家里不吃的巧克力、香蕉和椰片哈哈
简单好做,还好吃
用料
香蕉 | 3根 |
鸡蛋 | 1个 |
低筋面粉 | 200克 |
泡打粉 | 8克 |
可可粉 | 30克 |
细砂糖 | 25克 |
巧克力 | 100克 |
椰子油 | 100个 |
椰香香蕉巧克力麦芬的做法
椰子油和巧克力隔水融化,加上可可粉,搅拌均匀
香蕉三根(如果是大香蕉,可以一根),捣成泥,加入巧克力泥中
200克低粉和8克泡打粉过筛,所有材料搅拌均匀
打入一个鸡蛋,这时候打鸡蛋可以避免低粉搅拌不开
最后加入捏碎的椰子片,也可以根据喜欢放坚果碎或者蔓越莓碎等,也可以不放
用裱花袋挤进纸杯中,七八分满,再撒上椰子片(或其他)
烤箱预热165度,约25至30分钟,看自己家烤箱的脾气啦。