可盐可甜的焦糖海盐泡芙美味好吃的做法大全，可盐可甜的焦糖海盐泡芙做法图解

可盐可甜的焦糖海盐泡芙，坚果脆皮可太香了
不需要酥皮的坚果脆皮泡芙
坚果脆皮外壳的泡芙吃起来酥酥脆脆
经过烘烤之后坚果会特别的香
比传统的酥皮泡芙更好吃
内陷是特调焦糖奶油再淋上焦糖酱赞爆！

用料  

可盐可甜的焦糖海盐泡芙的做法  

1. 第一步：奶锅中加入黄油、牛奶、盐中小火加热煮沸，筛入低粉搅拌成团，用刮刀按压面团锅底可以形成一层薄膜关火

2. 第一步：奶锅中加入黄油、牛奶、盐中小火加热煮沸，筛入低粉搅拌成团，用刮刀按压面团锅底可以形成一层薄膜关火

3. 第一步：奶锅中加入黄油、牛奶、盐中小火加热煮沸，筛入低粉搅拌成团，用刮刀按压面团锅底可以形成一层薄膜关火

4. 第一步：奶锅中加入黄油、牛奶、盐中小火加热煮沸，筛入低粉搅拌成团，用刮刀按压面团锅底可以形成一层薄膜关火

5. 第二步：面团放入碗里，趁热分多次加入蛋液搅拌至蛋液完全被面团吸收后再加下一次，用刮刀刮起面团呈现倒三角滴落状态就可以，这边蛋液是可以浮动的，具体看面糊状态是否呈现倒三角滴落

6. 第二步：面团放入碗里，趁热分多次加入蛋液搅拌至蛋液完全被面团吸收后再加下一次，用刮刀刮起面团呈现倒三角滴落状态就可以，这边蛋液是可以浮动的，具体看面糊状态是否呈现倒三角滴落

7. 第二步：面团放入碗里，趁热分多次加入蛋液搅拌至蛋液完全被面团吸收后再加下一次，用刮刀刮起面团呈现倒三角滴落状态就可以，这边蛋液是可以浮动的，具体看面糊状态是否呈现倒三角滴落

8. 第二步：面团放入碗里，趁热分多次加入蛋液搅拌至蛋液完全被面团吸收后再加下一次，用刮刀刮起面团呈现倒三角滴落状态就可以，这边蛋液是可以浮动的，具体看面糊状态是否呈现倒三角滴落

9. 第三步：准备裱花袋装入18齿裱花嘴，将面团装入裱花袋中，在烤盘上挤圆圈，每个间隔3cm，然后撒上坚果碎，烤箱提前预热190度，烘烤20分钟左右。
   

10. 第三步：准备裱花袋装入18齿裱花嘴，将面团装入裱花袋中，在烤盘上挤圆圈，每个间隔3cm，然后撒上坚果碎，烤箱提前预热190度，烘烤20分钟左右。
    

11. 第三步：准备裱花袋装入18齿裱花嘴，将面团装入裱花袋中，在烤盘上挤圆圈，每个间隔3cm，然后撒上坚果碎，烤箱提前预热190度，烘烤20分钟左右。
    

12. 奶锅中倒入水和细砂糖中火煮沸后继续熬煮到焦糖色后关火，立马倒入淡奶油，边搅拌边慢慢倒入淡奶油，淡奶油和糖水充分融合之后放室温中冷却备用。用不完的焦糖酱密封冰箱冷藏保存。
    

13. 奶锅中倒入水和细砂糖中火煮沸后继续熬煮到焦糖色后关火，立马倒入淡奶油，边搅拌边慢慢倒入淡奶油，淡奶油和糖水充分融合之后放室温中冷却备用。用不完的焦糖酱密封冰箱冷藏保存。
    

14. 奶锅中倒入水和细砂糖中火煮沸后继续熬煮到焦糖色后关火，立马倒入淡奶油，边搅拌边慢慢倒入淡奶油，淡奶油和糖水充分融合之后放室温中冷却备用。用不完的焦糖酱密封冰箱冷藏保存。
    

15. 奶锅中倒入水和细砂糖中火煮沸后继续熬煮到焦糖色后关火，立马倒入淡奶油，边搅拌边慢慢倒入淡奶油，淡奶油和糖水充分融合之后放室温中冷却备用。用不完的焦糖酱密封冰箱冷藏保存。
    

16. 奶锅中倒入水和细砂糖中火煮沸后继续熬煮到焦糖色后关火，立马倒入淡奶油，边搅拌边慢慢倒入淡奶油，淡奶油和糖水充分融合之后放室温中冷却备用。用不完的焦糖酱密封冰箱冷藏保存。
    

17. 把制作好的焦糖酱和淡奶油混合均匀，放冰箱冷藏8小时以上再打发到8成状态备用。
    

18. 把制作好的焦糖酱和淡奶油混合均匀，放冰箱冷藏8小时以上再打发到8成状态备用。
    

19. 把制作好的焦糖酱和淡奶油混合均匀，放冰箱冷藏8小时以上再打发到8成状态备用。
    

20. 组装：烤好冷却后的泡芙横向切开，裱花袋装入18齿的花嘴倒入焦糖奶油，把奶油挤在泡芙上盖上，淋上焦糖酱，盖上泡芙皮，在奶油侧边插上焦糖杏仁装饰，再淋上焦糖酱、散上糖粉就可以了

21. 组装：烤好冷却后的泡芙横向切开，裱花袋装入18齿的花嘴倒入焦糖奶油，把奶油挤在泡芙上盖上，淋上焦糖酱，盖上泡芙皮，在奶油侧边插上焦糖杏仁装饰，再淋上焦糖酱、散上糖粉就可以了

22. 组装：烤好冷却后的泡芙横向切开，裱花袋装入18齿的花嘴倒入焦糖奶油，把奶油挤在泡芙上盖上，淋上焦糖酱，盖上泡芙皮，在奶油侧边插上焦糖杏仁装饰，再淋上焦糖酱、散上糖粉就可以了

23. 组装：烤好冷却后的泡芙横向切开，裱花袋装入18齿的花嘴倒入焦糖奶油，把奶油挤在泡芙上盖上，淋上焦糖酱，盖上泡芙皮，在奶油侧边插上焦糖杏仁装饰，再淋上焦糖酱、散上糖粉就可以了

24. 组装：烤好冷却后的泡芙横向切开，裱花袋装入18齿的花嘴倒入焦糖奶油，把奶油挤在泡芙上盖上，淋上焦糖酱，盖上泡芙皮，在奶油侧边插上焦糖杏仁装饰，再淋上焦糖酱、散上糖粉就可以了

25. 组装：烤好冷却后的泡芙横向切开，裱花袋装入18齿的花嘴倒入焦糖奶油，把奶油挤在泡芙上盖上，淋上焦糖酱，盖上泡芙皮，在奶油侧边插上焦糖杏仁装饰，再淋上焦糖酱、散上糖粉就可以了

26. 组装：烤好冷却后的泡芙横向切开，裱花袋装入18齿的花嘴倒入焦糖奶油，把奶油挤在泡芙上盖上，淋上焦糖酱，盖上泡芙皮，在奶油侧边插上焦糖杏仁装饰，再淋上焦糖酱、散上糖粉就可以了

27. 完成！

28. 开动啦！