简单易学的海苔腊肠司康美食做法
气耗神伤的感觉,好像腾不出太多的精力去琢磨费时的面包,继续用快手的司康接续每日的早餐。
相对于甜口味,更偏向于咸味的司康。海苔味儿的香肠司康,可惜香肠差了那么一点,索性拿一些脆皮肠来补足。
肉很多,四下里散落,总算勉强都掖进面团里。大解八块,放进烤箱。然后,差点就把它彻底抛在了脑后。猛然间想起,想象着它焦黑冒烟散发着糊味的样子,冲进厨房。时间倒计时到最后三分钟,状况还好,浅金色,溢出肉香。。。
长舒一口气,出炉。
用料
面粉 | 100克 |
广味香肠 | 35克 |
脆皮肠 | 35克 |
海苔碎 | 3克 |
黄油 | 20克 |
牛奶 | 45克 |
细砂糖 | 4克 |
盐 | 少许 |
泡打粉 | 4克 |
海苔腊肠司康的做法
用料:面粉100克,广味香肠35克,脆皮肠35克,海苔碎3克,黄油20克,牛奶45克,糖4克,盐少许,泡打粉4克
将脆皮肠和腊肠切小丁,备用。
面粉,泡打粉,盐混合,筛入碗中,
加入糖,混合均匀。
加入软化黄油,搓成粗粉状,
加入牛奶,抓匀。
加入肉丁和海苔,
抓匀。
放在案台上,擀成1.5厘米厚的圆饼状,
切成八块。
摆入烤盘,拉开距离。
放入烤箱,中层,上下火190度,烤约15-20分钟。
表面金黄,出炉。
小贴士
腊肠可以根据自己口味随意调整。
盐的用量需根据腊肠的咸味酌情增减。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。