牛奶的神仙吃法~外焦里嫩,奶香浓郁的烤牛奶块!比奶酪蛋糕还好吃, 比布丁还嫩滑,吃货的你一定不要错过呀~
用料
牛奶 | 500克 |
蛋黄 | 2个 |
细砂糖 | 20g |
玉米淀粉 | 50g |
芝士片 | 1片 |
奶香浓郁的芝士烤牛奶,馋哭隔壁小朋友!的做法
1️⃣锅中加入蛋黄💕细砂糖💕玉米淀粉💕牛奶搅拌均匀。
2️⃣开小火加热,加入芝士片,一边加热一边搅拌,煮至奶糊呈浓稠状,倒入碗中抹平,放进冰箱冷藏3小时以上至凝固。
3️⃣取出切块摆入铺好油纸的烤盘,刷上一层全蛋液,放入预热好的烤箱230度烤15分钟左右,表面上色即可。
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部分食谱截图
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