烘焙

当前位置 /首页/烘焙美食/烘焙/列表

低卡玉米蛋糕(无糖低油)美味好吃的做法大全,低卡玉米蛋糕(无糖低油)做法图解

低卡玉米蛋糕(无糖低油)的做法步骤图

玉米面的玉米蛋糕,喜欢粗粮口感的小伙伴一定会喜欢的!

用料  

细玉米粉 120克
鸡蛋 1个
1.5克
牛奶+香蕉泥(1根) 180克
泡打粉 5克
熟玉米粒(可选) 1把
葡萄干(可选) 1把

低卡玉米蛋糕(无糖低油)的做法  

  1. 除了泡打粉,所有材料混合均匀(推荐加入熟玉米粒和葡萄干,增加口感哦!),静置20分钟

    低卡玉米蛋糕(无糖低油)的做法步骤图 第2张
  2. 静置的时候,烤箱预热200度,模具中抹少许油,静置结束泡打粉倒入面糊拌均,倒入模具震两下震掉大气泡,马上入烤箱烤30-40分钟左右

    低卡玉米蛋糕(无糖低油)的做法步骤图 第3张
  3. 蛋糕上色了,用牙签扎一下没有东西带出来就烤好了!

    低卡玉米蛋糕(无糖低油)的做法步骤图 第4张
  4. 这个是之前用的6寸戚风模具做的,封面图片是用长方形吐司模具做的

    低卡玉米蛋糕(无糖低油)的做法步骤图 第5张
  5. 这个是用图片上方形烤碗做的,家里有什么就?用什么只要能进烤箱就可以!

    低卡玉米蛋糕(无糖低油)的做法步骤图 第6张
  6. 看一下内部组织很松软的

    低卡玉米蛋糕(无糖低油)的做法步骤图 第7张

小贴士

玉米粒和葡萄干没有可以不加,但推荐试一下,玉米粒可以提升口感,而葡萄干可以增加甜味!

这个蛋糕是没有加糖的,完全靠香蕉(用熟透的长斑点的香蕉最好)和葡萄干的甜味,我觉得态度足够了!如果特别喜甜可以在面糊里适当加糖!

吃不完可以密封冷冻保存,吃之前微波炉加热40秒左右就可以了,不要超过1分钟哦!

这款蛋糕经常作为我早餐或者晚餐的主食囤货,家里小朋友也经常吃,吃起来好吃又没负担!

作为纯粗粮制作,这个玉米蛋糕已经算得上松软可口喽!减脂期、健身党和喜欢吃粗粮的小伙伴一定会喜欢的,材料和操作简单值得试试哦!