简单易学的柠檬椰香戚风美食做法
想到柠檬和椰蓉的搭配应该会很不错，就动手试试看咯，用事实来证明猜测
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 柠檬汁 | 20克 |
| 柠檬皮屑 | 半个 |
| 植物油 | 25克 |
| 椰奶 | 65克 |
| 椰蓉 | 35克 |
| 低粉 | 60克 |
| 白砂糖 | 36克 |
柠檬椰香戚风的做法
1、鸡蛋蛋白蛋黄分离
2、蛋黄中加入椰奶、柠檬汁、油，搅拌均匀，加入椰蓉、柠檬皮拌匀，筛入面粉，拌匀备用
3、烤箱上下火175度预热
4、蛋白加入白糖打发到硬性状态
5、取三分之一蛋白到蛋黄液中，快速拌匀，然后倒入蛋白中，拌匀
6、倒入模具中，震三下，震出气泡
7、这时烤箱已经预热好了，放在中下层，175°45分钟
8、烤好后，取出，震两下，倒扣放凉后，脱模
9、香气扑鼻，美味的戚风可以享用啦😋![柠檬椰香戚风的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "柠檬椰香戚风的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
椰奶没有的可以用牛奶或者水代替，当然香气就没那么浓郁了
烤的过程，注意观察颜色，可以根据自己烤箱的脾性调节温度
挤柠檬汁可以加一点点柠檬肉
