蛋挞 实验一(六个蛋挞皮)美味好吃的做法大全,蛋挞 实验一(六个蛋挞皮)做法图解 厨艺录 蛋挞 3.3W 大中小设置文字大小 正在尝试自己的蛋挞方子,不是最终版,切勿轻易尝试 用料 淡奶油 50g 全脂牛奶 50g 白沙糖 40g 蛋黄 2个 七式蛋挞皮(大) 6个 蛋挞 实验一(六个蛋挞皮)的做法 先处理蛋黄加一半牛奶搅散,不要搅发。后处理蛋黄,很难搅匀 剩的一半牛奶加白砂糖搅开,不好搅开可以微波稍微热一下,不要煮开,白砂糖全化之后加奶油降温,基本不热之后加蛋黄液 烤箱预热,200度15分钟 小贴士第一版:蛋黄不匀,蛋挞最上面的皮不会滑亮,不好看,45g糖太甜 TAG标签:蛋挞皮 蛋挞 #