爆浆巧克力脏脏蛋塔美味好吃的做法大全,爆浆巧克力脏脏蛋塔做法图解
随心做的,与咸口的蛋塔各试了三个。
写方子是按六个来写的。
少做,减半;多做,翻倍。
随喜。
发现意外的好吃,记一下方子。
过程没有拍细节,以后如果重做了,再补。
烘培正是一期一会的游戏。
纪念今天,我在读《托尔斯泰最后的日记》。
用料
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 120克 |
炼奶 | 30克 |
蛋塔皮 | 6个 |
棉花糖 | 6个 |
法芙娜钱币巧克力 | 6枚 |
法芙娜可可粉 | 适量 |
爆浆巧克力脏脏蛋塔的做法
准备材料们。
将鸡蛋打散,加入120牛奶,30克炼奶。搅拌均匀。
将蛋奶混合液倒入蛋塔皮中。
在每个蛋塔皮中放一枚巧克力,这样才有爆浆的效果哦。调蛋塔液。
倒入蛋塔液。
加入一枚巧克力钱币豆。
200度20分钟。
最后一分钟放入棉花糖。糖化得刚刚好。
装盘。
撒少量可可粉装饰一下。
美好地享用吧。
小贴士
图中是三个的拍摄。
方子是按六个来写的。可自行按比例增减。
不喜甜的,可减10克炼奶,或者放代糖。
棉花糖烤一分钟就好,太久了会糊掉。