简单易学的黑巧克力生日蛋糕美食做法

宝宝要吃巧克力蛋糕🍰黑巧克力🍫哟

用料  

黑巧克力生日蛋糕的做法  

1. 按戚风蛋糕的过程混合原材料

2. 蛋黄，牛奶，玉米油，乳化搅拌，可用手动打蛋器。再加低粉可可粉过筛拌入

3. 拌匀后再过筛，否则很多颗粒。

4. 蛋清打发，拌入过筛的蛋黄可可液。快速翻拌，防消泡。

5. 145度，45分钟，上下火烘烤。烘烤的时候就可以准备奶油，淡奶油加糖粉打发，天气热，防止打过了。

6. 修边，分层，加奶油，装饰。裱花袋剪小口就可以，自由发挥。

7. 黑巧克力，我是用削皮刀削的，曲线长度，个人觉得还可以，孩子吃，放的少一点，哈哈哈……

8. 完美成品

小贴士

土鸡蛋用的多一点，洋鸡蛋可以放少点。