以假乱真的蜂窝煤蛋糕（竹炭粉蛋糕）美味好吃的做法大全，以假乱真的蜂窝煤蛋糕（竹炭粉蛋糕）做法图解

这是一个好吃又好玩的蛋糕:蜂窝煤蛋糕，真正的可以以假乱真，加了竹炭粉，太形象了，放在地上，老妈铁定以为是真的蜂窝煤

用料  

以假乱真的蜂窝煤蛋糕（竹炭粉蛋糕）的做法  

1. 分离蛋清蛋黄，牛奶和玉米油蛋黄加15克糖混合至玉米油完全乳化

2. 筛入竹炭粉和黑芝麻粉，翻拌均匀

3. 筛入低筋面粉，翻拌均匀

4. 备用

5. 蛋白放无水无油的盆里，分三次加入35克糖， 打发蛋白至硬性

6. 预热烤箱140度，蛋白和蛋黄糊翻拌均匀

7. 翻拌均匀

8. 倒入模具，在桌子上震几下，放入烤箱最低层，130度，60分钟

9. 出炉倒扣晾晾

10. 用泡芙嘴大头戳几个洞，模仿蜂窝煤的样子

11. 以

12. 假

13. 乱

14. 真

小贴士

如果没有黑芝麻粉可以直接用等量低筋面粉代替