简单易学的八卦兔的海绵蛋糕美食做法 厨艺录 蛋糕 2.14W 大中小设置文字大小 微博上看到的,学做了一次,成功! 用料 鸡蛋 3个 牛奶 38克 黄油 23克 低筋粉 96克 细砂糖 30克两勺 水饴 5克 八卦兔的海绵蛋糕的做法 蛋白分两次加糖打至硬性发泡,最后一次加5克蜂蜜(原方为水饴5克) 逐个加入蛋黄,高速打匀 筛入低粉,加入50度的牛奶黄油混合,拌匀,装入5个花朵蛋糕模具。 烤箱预热150度,120度烤25分钟。 TAG标签:蛋糕 好吃 八卦兔的海绵蛋糕 #