简单易学的香蕉🍌杏仁磅蛋糕美食做法

这个蛋糕的故事，其实就是家里的香蕉买多了😅😅

用料  

香蕉🍌杏仁磅蛋糕的做法  

1. 按配方称量出所需的材料，（黄油需要提前软化，鸡蛋要常温的）。

2. 香蕉转入保鲜袋里压成泥。

3. 把香蕉泥，软化的黄油，鸡蛋，两种砂糖放进一个大盆里搅拌均匀。

4. 把所有粉类的东西过筛，加入蛋糊中。

5. 搅拌均匀，没有干粉即可，不要搅拌过度，面粉起筋了烤出来的蛋糕不松软。

6. 模具铺上油纸，倒入蛋糕糊。

7. 蛋糕糊抹平，杏仁压成杏仁碎，撒在蛋糕糊上。

8. 烤箱提前预热到150℃，150℃烤50分钟～55分钟。

9. 烤了20分钟左右，拿出来用竹签在中间划个口，放进烤箱继续烤。

10. 时间到，拿出来脱模，撕掉油纸，放在晾架上晾凉。

11. 当早餐或者下午茶，配上一杯咖啡☕。

小贴士

1.如果喜欢吃甜一点的，糖的量可以加一点，这个甜度我吃着刚刚好。
2.烤的温度和时间，仅供参考，各家烤箱温度不同，自己要慢慢摸索，老蛋糕是否熟了，用竹签插一下，拔出来的签子干净没有粘蛋糊就是熟了。
3.出炉后要马上脱模，撕掉油纸晾，否则会有水汽。
4.上面的坚果我觉得可以换成各种自己喜欢💖的。