简单易学的美善品—蛋糕卷美食做法

用料  

美善品—蛋糕卷的做法  

1. 鸡蛋蛋清，蛋黄分离。

2. 油，牛奶，蛋黄，低筋面粉划Z字刀拌匀至顺滑无颗粒。

3. 主锅无油无水插入蝴蝶棒，放蛋清5分钟/3速，分3次加入白沙糖。

4. 先取3分之1蛋清放入蛋黄糊拌匀，然后将所有蛋清放入拌匀。

5. 烤箱180度预热15分钟，烤盘铺油纸，将面糊从高处倒了，震出汽泡，放入预热好的烤箱，烤20分钟。

6. 冷却后脱模，放入奶油，芒果，卷好放冰箱。