秋意美味好吃的做法大全,秋意做法图解 如何做秋意最美味
身为南方的的孩子,从小都是在汤汤水水中长大的,自从吃素以后,在外面想喝上一碗热汤,到处都是坑,即使是素面很多都是大骨汤底。回娘家每次聚餐看着每人一碗汤我都好渴望一碗美味的素汤,但很少有喝到好喝的。秋天来了,美味的莲藕上市,让莲藕、山药、腰果一起,对于一个素食者来说美味的胜过肉汤。
用料
莲藕 | 300g |
铁棍山药 | 150g |
生腰果 | 60克 |
姜 | 一小块 |
水 | 1800ml |
酱油 | 30ml |
盐 | 5ml |
秋意的做法
锅里倒入油,加入生姜爆大概一分钟。
倒入莲藕、山药、腰果翻炒两分钟。
加入开水。
加入禾然有机酱油,加入盐。小火慢炖两至三小时,莲藕变软。如果有砂锅也可以倒入砂锅里慢炖。
我用的是这么小的火。
出锅。