![纯素水果磅蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃]( "纯素水果磅蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃")
在澳洲的时候随手边有的材料做了一个水果磅蛋糕，当时没有电子秤就没记录。回来以后好多人问，就答应再试一下把配方做出来给大家参考。
用料
| 素黄油 | 100克文后面有替代 |
| 椰子油 | 20克 |
| 椰浆 | 120克 |
| 椰子炼乳 | 40克 |
| 糖 | 28克 |
| 米粉 | 80克 |
| 低粉 | 130克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 苹果，桃 | 各一个 |
| 草莓 | 15个 |
纯素水果磅蛋糕的做法
水果切丁加少量糖和水烧煮
![纯素水果磅蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "纯素水果磅蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
果酱提前一天煮，不要太多糖和液体，尽量干燥一些
![纯素水果磅蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "纯素水果磅蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
湿性材料混合打发
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加入干性粉类拌匀
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装入模子后加入果酱
![纯素水果磅蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "纯素水果磅蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
上火180,下火200,25分钟
![纯素水果磅蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "纯素水果磅蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
一定冷却过夜再吃，口味更好
![纯素水果磅蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "纯素水果磅蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
更多细节欢迎访问公众号：Vivian的纯素厨房
纯素黄油替代:50g椰子油和30g玉米油以及20克豆浆粉代替
