Yeva玫瑰女孩慕斯蛋糕美味好吃的做法大全，Yeva玫瑰女孩慕斯蛋糕做法图解

十一小长假在家突发奇想做个简单的八寸慕斯蛋糕，用花瓣做装饰很好看，也很容易上手。

用料  

Yeva玫瑰女孩慕斯蛋糕的做法  

1. 将消化饼干擀碎，加入液化黄油搅拌均匀

2. 芝士奶酪室温软化，打发至粘稠

3. 加入酸奶糖粉和果酱，搅拌均匀

4. 吉士丁片放入凉水软化，加入到淡奶油中隔水加热至溶解

5. 奶油与奶酪液体融合一起搅拌均匀，过筛，去除果酱中的固体，口感更细腻

6. 放入冰箱冷藏1-2小时，基本固化后，用吹风机周边吹热，方便脱模。用玫瑰花片和巧克力酱装饰蛋糕。

小贴士

1.冰箱里取出的慕斯蛋糕有点弹性，可放置室温中半小时，口感会变的软绵;
2.吉士丁片是可食用的，放心大胆吃;
3.配方中减少了糖粉的量，总体不甜，但是配合慕斯口感很爽口;
4.手绘女孩图案可以用牙签，慢慢点上去。