四个纸杯,香香嫩嫩,简单下午茶
改方,原方的二分之一用料
简单,一股脑倒配方
用料
奶油奶酪 | 60克 |
淡奶油 | 35克 |
鸡蛋 | 1个 |
赤藓糖醇 (70%甜) | 12克 |
泡打粉 | 1克 |
生酮kato 轻乳酪纸杯蛋糕的做法
奶油奶酪60g 融化后加淡奶油35g 打均匀
(奶酪软一些再用电动打蛋器,容易卡)
加入一个全蛋,泡打粉(无铝)1g,打均匀(依然电动打蛋器)
面糊倒入纸杯,约一半高
(不装太满,烤的过程蛋糕会蓬起来)
上管150 , 下管130~140 , 20分钟
(俺家烤箱受热不均中途转了一下烤盘)
烤盘放上层,只开 上管180 ,8分钟
小贴士
冰箱冷藏可储存2~3天
奶油奶酪 安佳
淡奶油 蓝风车