生酮低碳🌸蛋黄包，非烤箱版美味好吃的做法大全，生酮低碳🌸蛋黄包，非烤箱版做法图解

再追加一句：洋车前子和魔芋都属于高纤维的食物，如若肠胃对高纤维食物产生不适应的反应，请务必停止，不要尝试。
有句话提前说下：不喜欢洋车前子壳的伙伴们，千万不要做带洋车前子壳的食物，吃了会感觉涨肚子的，吃完要适量喝水，帮助排便的，不喝水没有效果。
我是蛋黄控，超级喜欢咸蛋黄，正巧超市特卖，买了22个回家，开始做蛋黄包，就当蛋黄酥吃，哈哈。
这个用量可以做9-10个，约50克外皮加20克蛋黄，一个蛋黄包大约70克。
家里烤箱坏了，就用电磁炉烤的，除了上面不上色以外，似乎不影响口感，当然有烤箱的还是用烤箱更好。
杏仁粉140克约50克碳水，分成10个，每个最多10克碳水，因为其他的材料基本0碳水。
Let's start.

用料  

生酮低碳🌸蛋黄包，非烤箱版的做法  

1. 将除了小苏打和咸蛋黄以外的材料混合。

2. 揉好的面包先放置一会，洋车前子壳粉会吸收水分，过后就基本不沾容器了。
   再加入小苏打揉匀，即可。

3. 面团静置的时候开始剥咸鸭蛋，蛋黄的皮很薄，要一点点把蛋白剥掉，尽量不要破皮流油，留一些蛋白也没关系的。

4. 带上一次性手套，分成50克左右是面团，压扁，像包汤圆一样将蛋黄包进去，放在一次性纸杯里。这种是软的，不起定型作用，只是为了防粘。

5. 放入电磁炉，我这个正好一锅，用600瓦烤披萨的功能，大约20分钟就发起来了。
   我又刷了椰子油，将上面煎了一下...

6. 结果，像生煎包了，哈哈哈
   如果不煎，表面颜色基本没啥变化，也好看

7. 切开，就是这个样子，看着还不错😄
   大晚上一气吃了两个，蛋黄味真香。

小贴士

加了洋车前子壳粉，是为了杏仁粉更好的粘合，但是吃起来是粘粘糯糯的口感。总体上也没啥碳水吧。