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日式mini马德琳美味好吃的做法大全,日式mini马德琳做法图解

日式mini马德琳的做法步骤图

mini贝壳蛋糕16个

用料  

无盐黄油 35克
蜂蜜 4克
全蛋液 40克
砂糖 35克
低筋面粉 35克
泡打粉 1克
自制香草 少许

日式mini马德琳的做法  

  1. 将黄油和蜂蜜放入小锅加热,待其全部化成液体放到一边冷却备用

    日式mini马德琳的做法步骤图 第2张
  2. 将鸡蛋打散加入细砂糖

    日式mini马德琳的做法步骤图 第3张
  3. 用打蛋器充分搅拌、加入香草精,拌匀

    日式mini马德琳的做法步骤图 第4张
  4. 将筛过的低筋面粉和泡打粉一起加入

    日式mini马德琳的做法步骤图 第5张
  5. 用打蛋器充分搅拌,一直拌到看不见干粉为止

    日式mini马德琳的做法步骤图 第6张
  6. 将黄油分批加入,每次加入都要充分拌匀

    日式mini马德琳的做法步骤图 第7张
  7. 所有材料混合均匀后,包好保鲜膜,放入冰箱冷藏2小时以上

    日式mini马德琳的做法步骤图 第8张
  8. 模具刷上软化的黄油

    日式mini马德琳的做法步骤图 第9张
  9. 挤入面糊

    日式mini马德琳的做法步骤图 第10张
  10. 正好16个的份量

    日式mini马德琳的做法步骤图 第11张
  11. 放入预热好的烤箱,180度烤10分钟左右!

    日式mini马德琳的做法步骤图 第12张
  12. 小肚子鼓鼓的了

    日式mini马德琳的做法步骤图 第13张
  13. 可以挤入果酱夹心,味道非常棒

    日式mini马德琳的做法步骤图 第14张
  14. 包好给闺蜜投食去啦……

    日式mini马德琳的做法步骤图 第15张
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