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轻乳酪蛋糕(一次烤两个六寸)美味好吃的做法大全,轻乳酪蛋糕(一次烤两个六寸)做法图解

轻乳酪蛋糕(一次烤两个六寸)的做法步骤图

一次烤二个,满足,省电,吃过瘾

用料  

奶酪 200克
牛奶 100克
黄油 60克
蛋黄 6个
低筋面粉 30克
玉米淀粉 20克
蛋白 6个
75克

乳酪蛋糕(一次烤两个六寸)的做法  

  1. 1.奶酪,黄油,牛奶隔热水搅拌均匀
    2.离开热水,稍放凉,依次放入六个蛋黄,搅拌均匀
    3.拌入过筛的低粉,玉米淀粉,搅拌均匀,备用

    轻乳酪蛋糕(一次烤两个六寸)的做法步骤图 第2张
  2. 蛋白加糖打发到湿性,和奶酪糊搅拌均匀。不然容易开裂。

    轻乳酪蛋糕(一次烤两个六寸)的做法步骤图 第3张
  3. 水浴,150℃共80分钟左右

    轻乳酪蛋糕(一次烤两个六寸)的做法步骤图 第4张
  4. 搅拌均匀,不然容易分层

    轻乳酪蛋糕(一次烤两个六寸)的做法步骤图 第5张
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