简单易学的玉米蛋糕（蒸锅）美食做法

用料  

玉米蛋糕（蒸锅）的做法  

1. 两个鸡蛋蛋白蛋黄分离，要在无油无水的容器里

2. 蛋黄打散，加入玉米粉和一点儿牛奶，蛋黄糊完成~

3. 蛋白加入两滴柠檬汁，分三次加入白糖，打发，呈奶油状，蛋白糊完成

4. 蛋白一半倒入蛋黄中，上下搅拌均匀，再倒回蛋白糊中，上下搅拌均匀

5. 盖上保鲜膜，上锅足气40分钟，绝对暄软香嫩，完全吃不出来是纯玉米面的，而且蒸的很健康哈~~