简单易学的小小的草莓🍓蛋糕美食做法

烘培我只用乐葵，完美脱模只有乐葵

用料  

小小的草莓🍓蛋糕的做法  

1. 准备食材

2. 将黄油隔水融化

3. 融化好的黄油放一边晾凉

4. 蛋黄中加砂糖，搅拌均匀

5. 在再蛋黄糊中加入油，充分搅拌均匀，然后再加入牛奶，充分搅拌均匀

6. 可可粉，低筋粉，泡打粉加一起搅匀

7. 将粉类混合物过筛后加入蛋黄糊中，用刮刀搅拌均匀

8. 打发蛋清

9. 混合蛋清和面糊，倒入模具中（用的是乐葵活扣）

10. 轻振模具，使面糊匀称，并振出气泡

11. 入烤箱倒数第二层，150℃，40分钟，烤好后，稍凉后脱模，倒扣。

12. 完美脱模

13. 晾凉后中间切一片，打发奶油，草莓一半切丁，涂一层奶油，放一层草莓，再挤一层奶油，把另一片蛋糕片盖上。自由发挥装饰表面，做自己喜欢的图案。

14. 很好吃，棒棒哒