奶油奶酪香蕉蓝莓玛芬-小美版美味好吃的做法大全,奶油奶酪香蕉蓝莓玛芬-小美版做法图解
因为材料越来越贵的原因吧,市面上已经很少能买到好吃料足的Muffin了
这款,是因为外面买到的muffin实在不能满足自己的胃
才学着做的,味道却出奇的好
于是成了自己的习惯食谱之一
隔一段时间,总要做一次
现在有了小美,做起来更方便了
用料
熟透的香蕉(表皮变黑都没关系) | 2只 |
黄油 | 65g |
糖 | 100g |
鸡蛋 | 1只 |
香草精 | 几滴 |
中筋面粉 | 180g |
泡打粉 | 1汤匙 |
盐 | 1/3 汤匙 |
冷冻蓝莓 | 100-150g |
奶油奶酪 | 适量 |
奶油奶酪香蕉蓝莓玛芬-小美版的做法
黄油,糖加入主锅
10秒,速度4. 搅打均匀。混合物里加入鸡蛋和香草精,10秒/速度4.
香蕉用勺子或叉子压成泥。
混合物中加入面粉,泡打粉,盐和香蕉泥。10秒/速度4. 不均匀的地方可以用刮刀刮下来,稍微搅拌一下。
混合物里加入蓝莓,稍微翻拌均匀即可。预热烤箱185度。
muffin tray里放如一大勺混合物,然后中间加入一大勺奶油奶酪。
上面再加入一层混合物盖满。 每个容器只用到7分满即可。
可以放烤箱啦,185度,25分钟。一边烤就一边闻到满屋子的香味,太太太好闻了,香蕉的味道抵挡不住啊。赶快切开吃起来吧。
小贴士
这款Muffin刚烤好趁热吃是最好吃的,外表脆脆的,里面绵软,还有奶油奶酪的微酸,味道超级好。喜欢的你,也试试吧。