澳洲季·蜂鸟腰果蛋糕，谁说美丽与口感不可兼顾美味好吃的做法大全，澳洲季·蜂鸟腰果蛋糕，谁说美丽与口感不可兼顾做法图解

这个看似简陋的蛋糕，其实包裹着丰富而营养的食材，嚼在嘴里充满着愉悦的甜味，还夹杂着坚果清脆的律动，配合一杯润肺茶，简直不能再绝妙。
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用料  

澳洲季·蜂鸟腰果蛋糕，谁说美丽与口感不可兼顾的做法  

1. 将腰果浸入水里一晚上（急用的话至少也需要浸泡两小时），冲洗后沥干

2. 将腰果、糖浆、果汁和椰子油放在一起搅拌，搅拌顺滑后放至一旁备用

3. 将胡萝卜打成泥，再加入其余食材，打成粘稠的糊状

4. 取一个直径18cm的圆形蛋糕模具，刷油后垫上烘焙纸

5. 先将一半的胡萝卜混合物铺于模具底层，冷藏15分钟后取出，再将1/3的打好的腰果白霜覆盖于之上，再放入冰箱冷藏15分钟，取出后再覆盖一层胡萝卜混合物，继续冷藏15分钟

6. 将冷冻好的蛋糕转移至餐盘上，将剩下的腰果白霜抹于顶部和周边，撒上树莓、开心果和玫瑰花瓣做装饰

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小贴士

1.做这个蛋糕你需要一个质量上乘的食物搅拌机；

2.香蕉大概需要3根。