简单快手低卡的巴斯克蛋糕美味好吃的做法大全，简单快手低卡的巴斯克蛋糕做法图解

网红重芝士蛋糕，简单快手不容易翻车，特别喜欢那个焦香味，还有柔滑的口感！就是卡路里有点负担，这次用了味之素的代糖，甜味不减，能量降低，棒！

用料  

简单快手低卡的巴斯克蛋糕的做法  

1. 准备好材料，以及一个6寸圆模，铺好烘焙纸

2. 步骤忘记拍了orz
   奶油奶酪隔水融化，加入味之素代糖搅拌细腻
   加入蛋黄，搅拌均匀
   2个蛋打成蛋液，分多次加入奶酪糊中搅拌均匀
   加入淡奶油搅拌均匀，奶酪糊流动有光泽
   筛入玉米淀粉，搅拌均匀

3. 离模具10厘米高，倒入，震出气泡
   放入220度预热好的烤箱中下层，20分钟

4. 出炉不脱模，自然冷却
   再放冰箱冷藏过夜

小贴士

倒入奶酪糊表面不平，用刮刀抹一下
烘焙纸超出模具的部分向下折，避免烤糊
完全冷却后再盖保鲜膜放冰箱，不然有水汽
提前半小时从冰箱取出恢复一下，口感更好