简单易学的41-纸杯蛋糕美食做法

下午茶自己做好有意思，室友把烘焙器材送我了，那就好好用起来吧。

用料  

41-纸杯蛋糕的做法  

1. 准备好所有材料。

2. 打好鸡蛋，加入细砂糖。

3. 至于50摄氏度左右温水上方低速搅拌均匀，再高速全力打发至纹路不会迅速消失。

4. 面粉分两次倒入打发好的蛋液，搅拌均匀。

5. 加入植物油继续搅拌均匀。

6. 托盘山放好纸杯蛋糕的托底，倒入蛋糕液，千万千万别倒太满，不然很容易变形，蛋糕液流出来。

7. 烤箱160度预热，上下火烤25分钟出炉。

8. 出炉，最右边两个就是倒太满，漏出来了。

9. 比较完美的两个。

10. 配上一杯咖啡，一份完美的下午茶出炉。