咖啡镜面可可酸奶慕斯蛋糕（六寸）美味好吃的做法大全，咖啡镜面可可酸奶慕斯蛋糕（六寸）做法图解

喜欢美美的镜面和丰富的层次感，淡奶油不够，就用了浓稠的酸奶来替代一部分 ，感觉也很棒哦！发这个菜谱主要为了记录，新手请参考别人的详细做法哦！

用料  

咖啡镜面可可酸奶慕斯蛋糕（六寸）的做法  

1. 这个可可戚风蛋糕底的量用两个模具，大部分倒进六寸模具，做好后大概2厘米高，不用切。剩下蛋糕液刚好一个四寸的量。150度烤10分钟。慕斯液里的奥利奥可以不用压太细，看个人喜欢。

2. 用吹风机热风吹一下模具外围很快就脱模了。