零失手古早味棉花糖蛋糕美味好吃的做法大全，零失手古早味棉花糖蛋糕做法图解

用料  

零失手古早味棉花糖蛋糕的做法  

1. 准备好食材，大概约10个鸡蛋，12个蛋白

2. 色拉油加热到80度左右，加入面粉中高速搅拌

3. 加入鸡蛋继续搅拌

4. 再加入牛奶继续搅拌直到顺滑均匀后，备用

5. 蛋白，白砂糖打到7-8分发

6. 蛋黄糊加进打发好的蛋白，在搅拌均匀

7. 放进8寸烤盘

8. 上/下火 150°C/150°C 冷水500毫升水浴蒸烤（60-75分钟根据你烤箱的脾气哦～）

9. 裂口也没有关系哦，入口即化