妈妈觉得超好吃😋,蛋糕体湿润,味道很迷人!做法也超级简单,分享给大家!
用料
胡萝卜 | 140g |
低筋面粉 | 190克 |
鸡蛋 | 3大个 |
橙子 | 1只(用于1:擦橙皮削,2:挤橙汁3大勺) |
泡打粉 | 1小勺 |
苏打粉 | 1小勺 |
奶粉 | 50g |
盐 | 一小撮 |
葡萄干 | 适量 |
大核桃肉 | 切碎、适量 |
肉桂粉 | 一小撮 |
植物油 | 175g |
红糖 | 90克 |
姜蓉 | 一小勺 |
橙汁胡萝卜蛋糕的做法
胡萝卜、橙皮、老姜擦成蓉末备用。
大碗里加红糖、鸡蛋、油、橙汁、搅匀。
再放入所有粉类(记得过筛),面粉、泡打粉、苏打粉、盐、奶粉及姜蓉、橙皮蓉,肉桂粉、拌匀。
最后加入葡萄干和切碎的大核桃肉拌匀,烤箱180度50分钟,开吃!