简单易学的松软的蒸香蕉蛋糕美食做法

食谱非原创，取自：

用料  

松软的蒸香蕉蛋糕的做法  

1. 鸡蛋加糖打至浓稠发白，提起打蛋器写”8”纹路不易消失

2. 加入香蕉泥，用打蛋器低速搅拌混合后加入过筛的面粉、泡打粉和苏打粉，用刮刀轻轻翻拌均匀

3. 加入植物油，用刮刀轻轻翻拌至面糊和油混合

4. 面糊装入模具9分满，入已经烧开水的蒸锅里中火蒸15-20分钟。

小贴士

成功的要诀：鸡蛋的打发、翻拌手法要小心不让蛋糊消泡、用已经烧开水的蒸锅来蒸，时间从放了面糊盖上锅盖后开始计算、中火