不加面粉奶油的蓝莓芝士蛋糕美味好吃的做法大全,不加面粉奶油的蓝莓芝士蛋糕做法图解
疫情期间让不爱甜品的人儿都开始想念蛋糕的味道了~
于是有了这次蛋糕初体验~
其实也是烤箱初体验呐!
超级简单的材料和做法,但结果却出乎意料。
无论是味道还是口感都很像巴黎倍儿甜的轻乳酪蛋糕呐~
准备时间不到十分钟,超级绝对值得一试🥰
用料
鸡蛋 | 2个 |
蓝莓 | 30粒 |
芝士酸奶 | 220克 |
砂糖 | 1小勺 |
玉米淀粉 | 2小勺 |
不加面粉奶油的蓝莓芝士蛋糕的做法
两颗鸡蛋加上两小勺砂糖,打散在碗中。
加入一瓶芝士酸奶,继续搅拌均匀,静置5分钟。也可以根据个人喜好换成牛奶,换成牛奶的话一定要加一点柠檬汁或者香草精去腥,不可省略,不然真的很腥。
加入两小勺玉米淀粉,搅拌均匀。
搅拌均匀的蛋糕液过筛。
把蓝莓一颗一颗丢进蛋糕液里,会自己浮上来。
推入烤箱,200度上下火烤30分钟,取出放至稍凉即可~
小贴士
蓝莓可换成自己喜欢的其他水果,比如芒果、黄桃等等~