圣诞🎄抹茶酸奶小蛋糕美味好吃的做法大全，圣诞🎄抹茶酸奶小蛋糕做法图解 厨艺录 蛋糕 1.44W 大中小设置文字大小 如果有不懂的可以在下方留言哦 用料 抹茶粉 10克 糖粉 60克 鸡蛋 5个 酸奶 50克 低筋面粉 80克 玉米油 50克 圣诞🎄抹茶酸奶小蛋糕的做法 蛋白蛋黄分离。蛋白分三次一共加入30g糖粉打发至可以提起小尖 蛋黄加入剩余30g糖粉搅拌均匀，然后加入50g玉米油继续搅拌均匀，然后加入50g酸奶继续搅拌均匀 筛入80g面粉和10g抹茶粉，搅拌至面糊。加入1/3蛋白霜，继续搅拌均匀。然后加入剩余蛋白霜继续搅拌均匀。注意搅拌是用翻搅，而且不能用电动打蛋器搅拌。这是蛋糕松软的关键 倒入模具，150度预热，烤20分钟，转120度烤40分钟，出锅。表面筛上糖粉，加上装饰就完成了 TAG标签：蛋糕 圣诞 酸奶 #
