简单易学的舒芙蕾おいしい美食做法
TB买了好久的舒芙蕾预拌粉了,没有打蛋器曾经尝试了一次失败了,买了一个手动打蛋器终于我又开始折腾了……
深刻的建议 一定要买自动打蛋器!!!
用料
鸡蛋 | 3个 |
舒芙蕾预拌粉 | 购于某宝 |
舒芙蕾おいしい的做法
某宝买的预拌粉分A和B
将蛋黄与蛋白分离
将蛋黄倒入预拌粉B
搅拌至无颗粒感备用打加入预拌粉A搅拌
打成这样子能拔尖儿
谁能想到我拿这个棒子
搅了将近一个小时成果😂这是我手动开打奶油秒表计时😭
劝大家买自动的打蛋器相信我!将奶油的三分之一
先倒入蛋黄部分搅拌
然后在将搅拌好的蛋黄部分
全部到到奶油部分搅拌找个饭勺子或者汤勺子
挖一勺到锅中
注意一定要开小火哦
不然很容易就糊了有锅盖的话可以盖起来焖一下
然后翻个面儿 我用的是长柄刀🔪
类似水果刀这样子的🔪
翻面儿的因为锅铲太厚了不好翻第一个出锅的被我迫不及待的吃掉了
敲好吃😋软软塌塌的👍😍
出锅摆盘凹个造型
淋上了酸奶😊
这回的造型有点失敗撒
不是很好看😮
有条件可以放点水果啥的装饰一下