已经休息了快俩月了,疫情期间谁还不是个厨房高手呢?前些天怀念一些之前在第二故乡温州常吃的一些特有食物,在某宝购买了一些瘦肉丸、粉干、肉燕……顺手将年糕加入了购物车中
用料
炒年糕酱 | 一包 |
排骨 | 若干 |
年糕 | 若干 |
姜蒜 | 少许 |
盐 | 少许 |
料酒 | 少许 |
排骨年糕おいしい的做法
将排骨洗净年糕切成块状备用
将生姜与大蒜剁碎倒入排骨中
加入适当的盐料酒酱油等调味品
可根据自己的喜好来调整
放入冰箱腌制一晚上
我是头一天吃完饭然后准备起来的
这样第二天拿出来就是可以烧啦
第二天起床刷牙洗脸前
我先将排骨倒入了电饭煲
煲了一个多小时
煲排骨的期间 将年糕切段
放入橄榄油 煎至两面金黄
取出放入碗中备用
将剩下的油 中倒入一包炒年糕酱
放入煮好的排骨翻炒 在倒入煎好的年糕
翻炒均匀沾上酱汁就可以出锅啦
我不小心整糊了🤣
我还加了煎蛋卷