简易版海苔肉松小贝美味好吃的做法大全，简易版海苔肉松小贝做法图解

泸溪河的小贝太腻了，而且最近几次买的都不如从前，沙拉酱也变味了，索性买了材料在家自己做。

用料  

简易版海苔肉松小贝的做法  

1. 备好材料

2. 倒入玉米油和牛奶，用蛋抽搅拌。

3. 筛入低筋面粉搅拌。

4. 最后加入鸡蛋。

5. 搅拌均匀。

6. 烤箱上下火180度预热。

7. 分三次加糖打发蛋清，嫌蛋腥味重的可以打发前滴几滴柠檬。第三次加糖后再加入5克玉米淀粉，打到干性发泡出现小尖勾即可。

8. 把三分之一的蛋白放入蛋黄糊里翻拌均匀。

9. 把混合均匀的蛋黄糊全部倒入蛋白里。

10. 继续翻拌均匀。

11. 拌匀的蛋糕糊倒入提前铺好油纸的模具里，用刮板抹平，然后轻轻震几下模具，用牙签把蛋糕糊表面的小气泡戳破。

12. 放入烤箱中层，上下火180度15分钟。

13. 烤好后的蛋糕放到晾架上晾凉。

14. 把玻璃杯倒扣在蛋糕上，稍微转动按压一下。

15. 全部按压完后开始组装。

16. 拿一片挤上沙拉酱，用刮刀抹匀。

17. 另一片盖上。

18. 再将上下两边和周围都均匀地抹上沙拉酱，裹上海苔肉松。

19. 大功告成！

20. 咬一口停不下来～

小贴士

1、喜欢吃沙拉酱的可以多放点，这样肉松粘得比较多。我个人不喜欢太甜腻的，就放得很少。
2、沙拉酱和肉松随个人喜好购买即可。
3、最好当天做当天吃完，隔夜后的海苔就不脆了。
4、我用的是丘比香甜味沙拉酱，味斯美肉松。