巧克力坚果薯片饼干美味好吃的做法大全,巧克力坚果薯片饼干做法图解
Manuela Kjeilen来自挪威,是一名电视主持人,一位烘焙师,一个全职美食博主。强烈的个人风格为她的INS吸引了一百三十万的粉丝。
这款甜味的饼干配上海盐的咸味和巧克力的苦味,还有薯片的脆脆,别有风味~
用料
❶ | |
黄油 | 120g |
糖 | 60g |
香草精 | 1茶勺 |
核桃仁 | 50g |
原味薯片 | 100g |
通用面粉 | 100g |
盐 | 1/2茶勺 |
❷ | |
糖霜 | 30g |
巧克力 | 50g |
海盐 | 适量 |
巧克力坚果薯片饼干的做法
黄油软化后切小块,加入糖和香草精打发
加入碎薯片,核桃碎,盐搅拌均匀。
加入面粉和盐,拌匀成面团。
用手揉成小圆团后,沾上糖霜压平。摆放在烤盘上,保持间隔,烤的时候时候会膨胀。
烤箱预热180度,烤10-15分钟。把巧克力融化开,待饼干冷凉后,在饼干上涂上一半巧克力,放置待冷却。
小贴士
黄油需充分打发,如果打发不够烤的时候就不会太发。