简单易学的低卡红薯小饼干美食做法

用料  

低卡红薯小饼干的做法  

1. 准备好所有材料，黄油自然软化，面粉＋泡打粉过筛备用

2. 黄油打发

3. 加入砂糖继续打发（类似曲奇做法）

4. 分次加入鸡蛋液，搅打

5. 搅打后可能会有些油水分离不影响后续操作

6. 加入压成泥的红薯

7. 搅拌均匀

8. 加入面粉

9. 搅拌成湿性面团，图中状态

10. 用大号圆嘴裱花嘴挤出圆锥形面糊，手指蘸水将面糊压平

11. 烤箱预热180度预热后180度烤15-20分钟（视上色效果定）

12. 饼干膨胀，上色金黄即可