简单易学的双色棋盘饼干美食做法

参考吊胃口的女人的配方，但是这个饼干125克糖对我来说有点甜吃多了腻，糖量参考增减吧，这里改用蛋清因为做完奶酥剩下挺多蛋清的

用料  

双色棋盘饼干的做法  

1. 黄油加糖粉，拌匀或打发不用太蓬松形状容易变，然后再分两次把蛋清下下去打匀

2. 筛入低筋面粉（可可面团的可可粉和低筋面粉一起筛进去）

3. 揉成团后擀平（可能有些粘手），可以撒点面粉在揉面垫防沾，两块叠一起中间可以涂蛋液粘着。冷冻30分钟，边角料也一起冻

4. 切两条，交错并在一起，边角料擀平当围边，如果要好看可以拿去再冻20分钟拿出来切块，我直接拿锋利的刀切的，这个时候烤箱预热180度

5. 180度，烤15－20分钟

6. 边角料还可以弄别的