简单易学的双色奶香棋子美食做法
用料
面粉 | 220克 |
酵母 | 3克 |
牛奶 | 15克 |
糖 | 40克 |
鸡蛋 | 2个 |
奶粉 | 20克 |
融化的黄油 | 20克 |
巧克力口味 | |
可可粉 | 15克 |
双色奶香棋子的做法
酵母加15g牛奶化开后,加入两颗鸡蛋,40g白糖,20g融化的黄油液搅拌均匀
加入奶粉和普通面粉,揉成光滑的面团(由于鸡蛋大小不同 面粉吸水性不同,这里如果干加点牛奶,湿就加点面粉)
取其中一半,放入盆中,盖上毛巾,静置15分钟。可可粉加少许牛奶化开,取另一半的面团加入可可粉糊,揉匀。
放入盆中,盖上毛巾,静置15分钟。将静置好的面团,擀至一厘米以内厚度。
可用卡通模具做成喜欢的形状。发酵至两倍大后,烤箱预热160度。预热好后160度15分钟