一直对樱花有一种执念,那就动手做一次樱花曲奇吧。因为家里有两个神兽,所以用火龙果代替了色素,希望做出更健康的小零食
用料
黄油 | 80克 |
低粉 | 110克 |
糖 | 40克 |
淡奶油 | 25克 |
火龙果汁 | 10克 |
🌸樱花曲奇🌸的做法
火龙果挖出30克左右果肉,榨汁机榨汁后用滤网过滤掉黑色的籽。
软化黄油搅拌后加入糖,继续搅拌到膏体发白,在加入淡奶油和火龙果汁。拌匀后过筛加入低粉,搅拌均匀。
把膏体装入裱花袋中,接近裱花头贴近烤盘进行裱花。同时预热烤箱160℃上下火
烤18-20分钟左右,各家的烤箱脾气不同,按照实际情况可能会有偏差,请自行调整烤制时间。