简易版白色恋人饼干胚（蛋白薄饼/蛋白薄脆饼/蛋白饼干）——饼干糖果系列（九）美味好吃的做法大全，简易版白色恋人饼干胚（蛋白薄饼/蛋白薄脆饼/蛋白饼干）——饼干糖果系列（九）做法图解

超级简单
新手也毫无压力
口感相似度很高

饼干糖果系列（一）：简单快手无油低脂的草莓燕麦软曲奇/饼干（附自制草莓酱配方及操作）

饼干糖果系列（二）：简单快手燃气灶蛋卷机版香脆薄饼、折叠薄脆（幸运饼干/幸运签语饼）、香脆蛋卷、香酥蛋卷

饼干糖果系列（三）：减肥零食简易低脂低糖发酵小饼干/饼干棒（自制pokey）

饼干糖果系列（四）：1、鸡蛋饼干/杏元饼干/鸡球饼干（挤成长条状就是手指饼干！可用于制作提拉米苏！），2、蛋黄饼干，3、蛋清饼干，4、老蛋糕/脆皮蛋糕/海绵蛋糕

饼干糖果系列（五）：1、植物油奶香曲奇/饼干，2、黄油曲奇/饼干（黄油曲奇配方亦可制作珍妮曲奇/云顶曲奇/小花曲奇）

饼干糖果系列（六）：绝顶好吃的浓郁花生酥/花生饼干（花生曲奇）/花生酱饼干（花生酱曲奇）

饼干糖果系列（七）：超简单超好吃的牛轧糖/奶糖（巧克力/抹茶/原味）

饼干糖果系列（八）：万能牛扎拉丝制作牛扎拉丝夹心馅饼干、原味/巧克力/抹茶雪花酥、肉松雪花酥、蛋糕派夹心

饼干糖果系列（九）：简易版白色恋人饼干胚（蛋白薄饼/蛋白薄脆饼/蛋白饼干）

饼干糖果系列（十）：成功率极高且易于反复练习的新手面粉版马卡龙（附平衡甜蜜马卡龙壳的简易夹馅）

饼干糖果系列（十一）：极好吃的燕麦核桃巧克力饼干、燕麦红糖芝士饼干

饼干糖果系列（十二）：牛扎奶芙（牛扎沙琪玛）

饼干糖果系列（十三）：一次解锁四款曲奇：养脾胃补气血桂圆干曲奇、祛湿燕麦四神粉曲奇、巧克力坚果可可软曲奇、麻薯夹心抹茶软曲奇

饼干糖果系列（十四）：无需麦芽糖的核桃太妃糖

饼干糖果系列（十五）：可可燕麦意式脆饼Biscotti

用料  

简易版白色恋人饼干胚（蛋白薄饼/蛋白薄脆饼/蛋白饼干）——饼干糖果系列（九）的做法  

1. 黄油软化至能轻易用手指戳一个坑（不要融化）。加入绵白糖拌匀。

2. 分3-4次加入蛋清，每次拌匀再加下一次。

3. 加入玉米淀粉和无糖奶粉拌匀。

4. 面糊装入裱花袋，剪一个小口，在烤盘内挤出大小均匀的面糊，间隔大一些，以免烘烤后粘连在一起。

5. 烤箱预热，上层，155度，15分钟左右。（具体的烘烤时间和温度根据自家烤箱脾气作调整）

6. 出炉，放凉。两片饼干胚中夹入融化的白巧克力后定型，就是白色恋人饼干啦！

小贴士

可将白巧克力装入裱花袋中，放入热水里融化，融化后，裱花袋剪小口，将巧克力酱挤在饼干片上。