肉松饼干美味好吃的做法大全,肉松饼干做法图解 如何做肉松饼干最美味
非常好吃的一款小饼干,鲜香酥松。做法快捷简单,此配方可以做出13-14个。
用料
低筋面粉 | 100克 |
黄油 | 50克 |
细砂糖 | 40克 |
鸡蛋 | 1个 |
肉松 | 60-70克 |
肉松饼干的做法
准备食材
黄油、细砂糖用打蛋器低档搅拌均匀
鸡蛋打散,取20克做饼干面糊,其余留着最后刷蛋液用。
分次加入鸡蛋搅拌均匀筛入低筋面粉
电动打蛋器低挡打匀后,用手做成面团。
平均分成15克左右的小剂子。按压成圆形,边上薄一些,烤箱180度预热。
包入肉松,揉成圆球
放在垫了油纸的烤盘中,轻轻压扁
放入烤箱180度烤10分钟
取出刷蛋液,再次烤5分钟即可
烤好的饼干,特别好吃,一口一个,超过瘾
小贴士
全程可用电动打蛋器,低速,搅拌均匀即可,不要过度搅拌。
没有电动打蛋器的也可以手动打
喜欢吃辣的,肉松可选辣味的,有惊喜哦。