超级酥的咸蛋黄饼干美味好吃的做法大全，超级酥的咸蛋黄饼干做法图解

今天做了一款咸蛋黄饼干，我在网上也研究了好久咸蛋黄饼干，大部分都是包酥的做法，太复杂了，今天试验的这款没有用咸蛋黄，用的是味好美蛋黄风味调料，手轻轻一碰就酥的掉渣，口感也是特别美味！

用料  

超级酥的咸蛋黄饼干的做法  

1. 准备好所有的材料，黄油提前室温软化！

2. 砂糖全部倒入黄油中！

3. 用手动打蛋器把砂糖打匀，不用把黄油打发！

4. 打匀后的黄油➕低粉➕玉米淀粉➕泡打粉过筛！

5. 倒入金沙咸蛋黄风味调料！

6. 把粉类材料混合成团！

7. 拌成这个样子，用手整成面团！

8. 揉好的面团盖上保鲜膜静止15分钟

9. 找一个适当的模具，把咸蛋黄面团压实！

10. 全部都装好后放入冰箱冷冻20分钟！

11. 冷冻好的饼干脱模！

12. 切成适当的大小块！

13. 切割饼干大概每一块的厚度在0.4厘米左右

14. 切好后摆在烤盘上，用叉子扎小眼！

15. 入烤箱150度15分钟就完成了！

16. 拿出一块，真的是酥的掉渣！

17. 在上一张成品图！

小贴士

熊熊碎碎念：这款饼干格外酥，一定要晾凉后再拿，至于形状大小，就根据自己喜好来吧，我在这里用的是味好味金沙咸蛋黄调味料，你也可以用两个烤熟的咸蛋黄压碎来替代，为啥用这款调味料呢，因为简单省事，开袋就能用了，用鸭蛋黄首先要去除蛋黄的蛋腥味，烤制时不要烤过了，烤过了会有奇怪的味道，还有就是用咸蛋黄调味料，颜值也比较好看，用现成的鸭蛋黄可能没有那么黄！