萌萌哒小清新🥑牛油果曲奇美味好吃的做法大全,萌萌哒小清新🥑牛油果曲奇做法图解
最近超级喜欢牛油果🥑无论是做沙拉还是奶昔都超级美味,可可爱爱的牛油果曲奇饼干和超好喝的牛油果奶昔🥑快来看看怎么制作吧!
用料
黄油 | 60克 |
低筋面粉 | 120克 |
糖粉 | 35克 |
鸡蛋液 | 10克 |
抹茶粉 | 3克 |
可可粉 | 1-2克 |
萌萌哒小清新🥑牛油果曲奇的做法
黄油室温软化一下,不要软化过度了。
加入糖粉拌匀。
加入常温蛋液拌匀。
筛入低粉拌匀,揉成无干粉的状态。
按照如图的克数揉成团。
不多说了如图👆轻微开裂是正常的哈。
卷起,保鲜膜包起后放冰箱冷冻定型。
定型后,把深绿色面团擀开包起,建议在保鲜膜上擀,卷的时候比较容易一点。
冷冻定型后切片。
预热烤箱150度,依次摆好。如果形状不满意可以等面团软一点再调整一下。
150度烤18-20分钟左右。
牛奶香蕉🍌、牛油果🥑、炼乳打一杯奶昔,很好看的绿色哟!
小贴士
夏季室温高,黄油易化,建议开空调制作。